スープ麺はこうして持ち帰る 牛耳精緻麵館の場合

お昼に麺をテイクアウト。紙容器に麺とスープが入ってます。
牛耳精緻麵館の雪菜肉絲麵。この麺が好きでよく食べます。

ビニール入り麺の下には、ビニール入りのスープが詰め込まれています。

麺を入れてから、このスープをこぼさないように慎重に紙容器に移します。結構緊張します。

雪菜には小芥菜を使っていて、程よい苦味があります。でもよく歯に挟まります。

牛耳精緻麵館はたぶん牛肉麺が人気メニューだと思います。付近に內湖科技園區と呼ばれるビジネスエリアがあるので、お昼時は混みます。

牛耳精緻麵館

住所

台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號

営業時間

月-土 11:30-14:30 / 17:30-20:30

定休日

日曜日

アクセス

MRT西湖駅から徒歩約5分