美豆腐スープがあるお店　川師傅功夫麵舖

四川風の麺が食べられる川師傅功夫麵舖で、功夫麺を食べました。辛味なしの甘めのタレでした。メニューには辛い四川麺が多種あるので、そちらはおいしいかもしれないです。
功夫麺は、タピオカミルクティー発祥で知られる春水堂にもありますが、春水堂の功夫麺の方が好き。

台湾の人は乾麺を食べる際、スープも合わせて注文することが多いです。このお店では乾麺とスープがセットになってました。大根たちに支えられ、フワッと浮いたように見えるお豆腐がきれい。

お店はビジネスエリアの科技園區にあるので、ランチタイムはかなり混みます。

川師傅功夫麵舖 台北內湖店

住所

台北市内湖區瑞光路295號

時間

11:00 – 14:30 / 17:00 – 21:00

アクセス

MRT港墘駅から徒歩約10分